Tamek Geleneksel Yemek Yarsmasi

Buffalo Stili Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler

- üçte bir bardak un
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- tuz (mümkünse iri çekilmiş)
- 8 tavuk but (drumstick)
- dörtte bir bardak sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
- dörtte bir bardak tamek ketçap (mümkünse katkısız)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- eritilmiş
- 1 veya 2 yemek kaşığı acılı sos

Tarif

1. Un, pulbiber ve tuzu karıştırıp bir tepsiye yayın. Tavukları bu karışıma bulayın. 2. Tavayı iyice ısıtıp sıvıyağı ekleyin. Tavukları he tarafları iyice pişecek biçimde kızartın. (Ben bu aşamaya ilave olarak iyice pişmesi için biraz da fırının ızgarasında tuttum.) 3. Ketçap, tereyağı ve acı sosu karıştırın. Sıcak tavukları sosa bulayarak servis yapın.

Yorumlar

resim portakalagacı.comdan alıntı tarifte öylebu böyleyse bu tarıfı kısının yaptıgını nereden bılecegızki...

saliha erozan

Bence gayet profesyonel bir tarif...tarif ve fotograf guzel...parantezli aciklamalar hosuma gitti. tebrikler. bu arada bende marmelatli tart ile katiliyorum yarismaya

aysenur altan