Tamek Geleneksel Yemek Yarsmasi

MOHREN TORTE

Malzemeler

- KEKI ICIN:
- 300 gr havuc
- 250 gr findik tozu
- 6 yumurta
- 250 gr seker
- 2 yemek kasigi TAMEK % 100 meyve suyu
- 1 adet bio portakal rendesi
- 2 yemek kasigi un
- 1 fiske tuz
- GLASUR ICIN:
- 2 yemek kasigi portakal suyu
- 2 yemek kasigi TAMEK kayisi receli
- 200 gr pudra sekeri
- 200 gr marzipan hamuru

Tarif

ilk once havuclari yikayip hepsini rendeliyoruz.daha sonra findik tozuportakal rendesi ve havuclari karistiriyoruz.diger tarafta yumurtalarin aklarini ayirip bir fiske tuzla cirpiyoruzdaha sonra yumurta sarilarini ve ve TAMEKportakal suyunu ilve ediyoruz.iki karisimi bir araya getirip unuda ilave ederek kisa sure karistiriyoruz.26 cm capindaki kelepceli kalibi yaglayip hamuru kaliba dokuyoruz.onceden isitilmis 180 derecelik firinda 40 dk pisiriyoruz. glasuru icinseportakal suyu ve kayisireceli ni karistirip pudra sekerini ilave ediyoruz ve 4-5 yemek kasigi suyla cirpiyoruz.firindan cikardigimiz kekin uzerine glasuru yayiyoruz ve marzipan hamurundan kucuk havuclar yapip kekimizi susluyoruz.....AFIYET OLSUN

Yorumlar

bence cok guzel denemelisiniz

fatma schweizer