Tamek Geleneksel Yemek Yarsmasi

TAMEK Lİ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

- 2 yemek kaşığı TAMEK domates salçası tepeleme
- 1 yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- tuz
- karabiber
- rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

YAPILIŞI 1- TAMEK salça ve yumurta sarılarını iyice çırpıp birbirine yedirin 2-2 su bardağu sütü karışıma ekleyin ve TAMEK salçalar eriyene kadar karıştırın 3- 2 bardak suyu da sıcak olursa daha iyi çabuk kaynar bu karışıma ekleyin 4-bir çorba tenceresinde yağı kızdırın ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 5-hazırlamış olduğunuz sıvı karışımı yavaş yavaş mümkünse bir çırpma teli ile karıştırarak tencereye boşaltın ve kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. 6- tuz karabiber ekleyip 10 dk kaynatın. 7-servis ederken kaselerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum eklenmemiş.