Tamek Geleneksel Yemek Yarsmasi

EV YAPIMI PİZZA

Malzemeler

- HAMUR MALZEMELERİ:
- 1kg un
- yaş maya (maya kibrit kutusundan küçük olsun)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt ılık olmalı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- (su ılık olmalı) PİZZANIN ÜSTÜNÜN MALZEMESİ:
- zeytin
- mantar
- sosis
- sucuk
- tamek domates salcası
- domates
- sivribiber
- soğan
- kaşar peyniri
- (illa ki bunlar konacak diye bişi yok sade kaşarlı bile yapabilirsiniz mantar sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz)

Tarif

HAMURUN HAZIRLANIŞI derince bir kabın içine sütyağmayaşeker konur iyice karıştırılır un dökülür alabildiğince su konur yalnız hamur çok sert olmamalı yumuşak bir hamur hazırlarız.hamurun üstünütemiz bir bezle örtüp ılık bir yere koyarız hamurumuzun mayalanmasını bekleriz. PİZZANIN ÜSTÜNÜN MALZEMESİ zeytin mantar sosis sucuk domates sivribiber soğan kaşar peyniri illaki bunlar konacak diye bişi yok sade kaşarlı bile yapabilirsiniz matar sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz. PÜF NOKTASI Pizzada en önemli olan salçasıdır salçası ketçapkarabiber ve kekiktir bu karışım hamurun üstüne sürülür. ekilde görüldüğü gibi biraz kaşar peyniri serpiştiririz daha sonra pizzanın malzemelerini doğrayıp hazırlamıştık domatesler küp şeklinde soğan yuvarlak yuvarlak kesileceksivribiberse uzunlamasına süslemeyede özen göstermemiz lazım.sosissucukmantarküçük küçük doğranacak. Afiyet olsun

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum eklenmemiş.